茶油鸭：实战培训专家，效果好，才是硬道理

(答学员问系列之十五)

问：你好，请问茶油鸭要学多长时间？

答：做过熟食生意的一般一天之内足可，未曾有过相关经验的需要两三天左右。

问：就3800就可了？管住？

答：是的，无其他任何收费。

问：可不可以一起去两个人一起学茶油鸭？

答：可以，我们要求一定要是合伙开店的。

问：哦，哪没有问题。什么时候都可以去学茶油鸭吗？

答：随时可以前来。不过春节期间暂停。

问：需不需要，再培训什么的？

答：我们是直到学员亲手操作出满意的茶油鸭口味为止的，如果此技术日后有改进，会联系学员补学或函授的。

问：哪后期还要钱吗？

答：不会要的。

问：3800元能不能便宜点？

答：目前这个价位已很低，可能年后茶油鸭培训会涨价，再便宜是不可能的了。

问：网站上个别有人说你们是骗人的？我也是真心想学 别到了之后什么都学不到。路费你们出吗？

答：呵呵，是不是骗人的，只有来过的学员才有资格说，网上说的一般是同行之间的诋毁，请细辨。现在市场经济时代，靠骗人已是害人终害己的行为，我们一直倡导诚信对待每一个学员，在信誉上自信还是较好的。路费我们不会出，但可以提供免费宾馆住宿。

问：哪请问是不是学员年轻的很少呀？五一、十一可不可以学习？

答：一般多在三四十岁左右，也有部分刚毕业的大学生。任何时候都可以的，春节例外。

问：哦，我也是刚毕业的。有一次吃过一次茶油鸭，感觉还不错 就想自己做做看。可是这个市场你也知道，想做，又不敢做。

答：初毕业做生意是需要慎重的，既要控制好成本投入，还要选好位置，保证好茶油鸭口味，还要有一定的营销知识。

问：如果好吃，我相信，一定会做成功。就是对于我们初开店者来说，无处下手呀？营销我做了一年，但不是直销，只是电话营销。

答：如果真要开店，最好买本相关书籍学习一下，贸然深入不太好的。

问：谢谢你，请问一下，茶油鸭这行是否有无淡旺季之分？

答：不用客气，相对来说，凉天较之热天茶油鸭销得更好一些。

问：茶油鸭一般卖到多少一只？

答：我们这儿一般售18元一只。

问：鸭子，是家养的吗？茶油鸭18元一只？赚钱吗？

答：要用白条鸭，一般从本地农贸市场进货。两斤半左右的白条鸭出炉总成本在12元左右，利润多少要看售价高低的。

问：对于禽流感什么的，对于咱们茶油鸭这行，是否会有影响？

答：禽流感目前还没有波及到鸭子，这没有问题。

问：请问一下，茶油鸭开店你认为开在哪里合适？会出烟吗？

答：选址宜在毗邻多个小区、大道、人流量理想的地方。会出烟的，可找铝皮师傅安装出烟设置。

问：因为我才22岁，可不想因为开个店，别把自己皮肤搞坏。

答：你可以招聘操作工，茶油鸭开店要的是全程掌控，事事都做，难免会憔悴的。

问：哪有什么好的办法吗？

答：最好的办法就是自己把心思花在营销上，其他的让店员负责。

问：营销？

答：是的，店虽小，营销也是重要的，要想方设法搞些促销。最没活力的店就是一成不变，天天面孔如一。

问：我是学设计的 可以做一些海报什么的。

答：是的，这就很好了，设计宣传对于茶油鸭促销来说，是很重要的。

问：只需要对外租个门店 就可以了吧？

答：我想开店不可老想着如何轻松，任何一个事业，再小也需要投入很大的精力的。

问：请问一下，哪个茶油鸭设备什么应该很贵吧？

答：茶油鸭设备价格在两三千之间，不贵。

问：你说的很对，店小精力大呀。两三千可以买到茶油鸭机器？

答：是的，我们这儿2800元，电用型的，电气两用的3000元。我们可以代为选购，外地仅加一百元物流费用。

问：如果用气的话，是不是成本更低一些呀？

答：未必，最好选用两用型的，这个既便是停电或缺气，都不影响正常营业。

问：除了设备，还要什么东西？茶油鸭投入怎么计算？

答：茶油鸭设备每台两三千之间，十余平方最好有两台，冰柜一台（有其他冷冻设置更好），白条鸭视进货情况，原材料不宜进太少也不可太多，按两千算，其他设置一两千元，房租，人工费用，这样一加，其本就出来了。http://www.mingchi8.com/chayouya/wenda.html这里有许多朋友咨询的总结，你也可以参考一下。

问：1万元 不够吧？

答：1万元是比较紧张的

问：2万元是不是太多了？

答：2万元不多，多些流动资金，才不会担心意外支出。一般房租是大头。

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